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缺锌、偏食、佝偻病,哪些孩子容易患?

时间:2017-10-11 10:59来源:未知 作者:博思特教育 点击:0

 
锌是维持儿童正常生长发育的必需元素之一,能指挥肌肉的收缩、帮助形成胰岛素,是稳定血液状态、维持体内酸碱平衡的重要物质。虽然在体内的“个头” 很小,仅有2~2.5克,却承担着十分重要的生理使命,它与体内200多种生物活性酶的组成与功能有密切关系,同时与大脑的发育和儿童智力开发也联系紧密。
 
据我校高级育婴师苗教授介绍,根据国内外儿科医学研究的结果,有几类孩子属于容易缺锌的高危人群,应列为补锌的重点对象:
 
一、非母乳喂养的孩子易缺锌
母乳中含锌量大大超过普通牛奶,更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能比的。
 
二、早产儿易缺锌
如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生,就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间(一般是在孕末期的最后1个月),造成先天不足。
 
三、母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子易缺锌
孕妇的血锌水平维持在89.4毫克/分升左右。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品,势必会影响胎儿对锌的利用,使体内贮备的锌过早被应用,这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。
 
四、一些特殊情况下的孩子易缺锌
土壤含锌过低,使当地农产品缺锌;孩子的消化吸收功能不良,一些疾病、药物如四环素等与锌结成难溶的复合物妨碍吸收。
 
五、过分好动的孩子易缺锌
不少孩子尤其是男孩子,过分好动,经常出汗甚至大汗淋漓,而汗水也是人体排锌的渠道之一。据测定,一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克。
 
六、过分偏食的孩子易缺锌
有些“素食者”,从小拒绝吃任何肉类、蛋类、奶类及其制品,这样非常容易缺锌,因此,应从小就培养良好的饮食习惯,不偏食,不挑食。
 
七、罹患佝偻病的孩子易缺锌
这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂,而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收。同时,因为这样的患儿食欲也相对较差,食物中的锌摄入减少,很容易发生缺锌。
 
保证孩子饮食的健康均衡也是育婴师的必备技能。儿童缺锌常有3大表现,即异食、厌食与生长缓慢。“异食”是指孩子突然喜欢吃一些正常孩子一般不能吃的特殊性物品如泥土、煤渣、纸屑等。“厌食”则指胃口差,不想吃饭或进食量过少。“生长缓慢”是指体重、身高、头围等发育指标明显低于同龄儿童。

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